一、项目名称：10万只／年肉鹅养殖、加工
二、建设地址：桂林市临桂县会仙镇新民工业园
三、建设规模及主要建设内容
（1）建设规模为年加工鹅10万只。其中咸水鹅30万公斤、鹅掌20万个、鹅肝酱1万公斤、鹅绒毛5000公斤，年产值850万元。
（2）该项目计划在临桂县渡头乡养殖商品鹅10万羽。采取"公司+基地+农户"的运作方式，由乡里组织成立"渡头乡商品鹅养殖基地"，与农户签订合同，提供鹅苗、草种及种养技术，回收成鹅。桂林绿族园食品发展有限公司向基地定点收购商品鹅，签订保护价。主要建设内容为：（1）、厂房扩改建，车间装修，达到肉类食品生产卫生要求；（2）、新增鹅肝酱罐头生产线一条；（3）、新增不锈钢分割、腌制设备一套。
四、建设条件：
（1）渡头乡溪涧池塘较多，牧草资源丰富，气候温和，十分适宜肉鹅的养殖，且目前当地已有一定的养殖规模，农民积累了不少养殖经验，是发展大规模养鹅基地的理想地点；
（2）桂林绿族园食品发展有限公司在临桂县会仙镇工业区内，交通便利，距桂阳二级公路4公里，厂房建筑面积3800m2，有一台4吨锅炉，六条生产线的低温脱水干燥设备，一条高温杀菌生产线及一个真空包装车间，该公司已具备三通，供水、供电有保障，运输方便，原料供应十分充足。
五、市场分析预测
鹅肉味美营养价值高，是高蛋白脂肪的保健食品。蛋白质含量高于鸡肉、鸭肉、牛肉；氨基酸、赖氨酸等含量均高于鸡肉。鹅是食草为主，养鹅很少用到抗生素，是安全、绿色的肉产品，随着生活水平的提高，人们对含抗食品逐步敬而远之，鹅肉将在肉类食品中一枝独秀，价格节节攀升。目前在桂林当地，商品鹅的价格达8-9元/公斤，比猪、鸡、鸭、鱼的价格都高。鹅肝、鹅掌都有较高的营养价值和美食价值，在欧美国家和我国发达城市备受青睐，价格不菲，鹅肝每公斤30-35美元。另一方面，由于国外鹅的饲料成本比国内高，我国鹅肉的竞争力就比国外强，入世后鹅的价格不会降，反而有上升的趋势，我国养鹅业及加工业的发展潜力是很大的。
六、项目总投资及筹措方案：
总投资550万元，固定资产250万元，流动资金300万元，其中自筹250万元，其中自筹250万元。
七、合作方式和条件：合作或合资。
八、经济效益分析：
项目建成后，年销售收入850万元，投资利润率36.82%，投资回收期约为3.55年。
九、项目单位：临桂县渡头乡人民政府
桂林绿族园食品发展有限公司
联 系 人：张六四
联系电话：（0773）5222036
传 真：（0773）3890240
邮政编码：541103